بایل اسکولین آزاید آگار ۱۰۰۰۷۲ | GranuCult® plus Bile Aesculin Azide Agar | CAS

معرفی کامل بایل اسکولین آزاید آگار (BEA Agar)

بایل اسکولین آزاید آگار ۱۰۰۰۷۲ یکی از محیط‌های کشت انتخابی و افتراقی پرکاربرد در میکروبیولوژی مواد غذایی، دارویی و آب آشامیدنی است. این محیط کشت با بهره‌گیری از فناوری گرانولی پیشرفته، برای جداسازی و شناسایی احتمالی انتروکوک‌های روده‌ای (Enterococcus spp.) و استرپتوکوک‌های مدفوعی (fecal Streptococci) طراحی شده است. وجود این باکتری‌ها به‌عنوان شاخص آلودگی مدفوعی در نمونه‌ها در نظر گرفته می‌شود.

این محیط با دارا بودن ترکیبات انتخابی همچون نمک‌های صفراوی و سدیم آزاید، رشد باکتری‌های مزاحم گرم منفی را مهار کرده و شرایط مناسب رشد باکتری‌های هدف را فراهم می‌سازد.

کاربردهای صنعتی و تحقیقاتی

صنایع غذایی و آشامیدنی

• شناسایی و شمارش باکتری‌های شاخص آلودگی مدفوعی در آب و مواد غذایی.

• غربالگری و کنترل کیفی در صنایع لبنی، کنسرو و محصولات فرآوری شده.

آزمایشگاه‌های محیط زیست

• بررسی آلودگی منابع آب به فاضلاب و فاضلاب انسانی.

• تست‌های کنترل کیفیت میکروبی در سیستم‌های تصفیه.

صنایع دارویی و بهداشتی

• غربالگری آلودگی‌های میکروبی در خطوط تولید.

• تست‌های تأییدیه در فرآیندهای GMP و HACCP.

مکانیسم عملکرد

ترکیبات کلیدی این محیط شامل موارد زیر است:

• Esculin: سوبسترای آنزیمی که توسط باکتری‌ها هیدرولیز شده و به esculetin تبدیل می‌شود.

• Ferric citrate: با esculetin واکنش داده و کمپلکس سیاه‌رنگ تولید می‌کند؛ نشانه هیدرولیز موفق اسکولین.

• Bile salts: رشد بسیاری از باکتری‌های غیر انتروکوک را مهار می‌کند.

• Sodium azide: مهار اختصاصی باکتری‌های گرم منفی از طریق تداخل در مسیرهای تنفسی آن‌ها.

ترکیب این اجزاء موجب می‌شود تنها باکتری‌هایی که به اسکولین مقاوم هستند و آن را هیدرولیز می‌کنند، در محیط رشد کرده و با تشکیل هاله سیاه قابل شناسایی باشند.

لینک‌های مفید

➡️ مشاهده محصول در سایت Sigma-Aldrich