| مشخصات اسکوربیک اسید ۱۰۰۴۶۸ | ||
|---|---|---|
| نام اصلی محصول | L(+)-Ascorbic Acid | |
| CAS | ۵۰-۸۱-۷ | |
| گرید (grade) |
ACS reagent Thank you for reading this post, don't forget to subscribe! |
|
|
Agency |
reag. Ph. Eur. |
|
|
Assay |
۹۹٫۰-۱۰۰٫۵% (iodometric) |
|
| شماره کاتالوگ | ۱۰۰۴۶۸ | |
| pH |
۲٫۲-۲٫۵ (۲۰ °C, 50 g/L in H2O) |
|
| انحلال پذیری (solubility) |
۳۳۰ g/L |
|
| چگالی (density) |
۱٫۶۵ g/cm3 at 20 °C |
|
| چگالی حجمی (bulk density) |
۵۰۰‑۹۰۰ kg/m3 |
|
|
anion traces |
chloride (Cl–): ≤۵۰ ppm
sulfate (SO42-): ≤۲۰ ppm |
|
|
cation traces |
Cu: ≤۵ ppm
Fe: ≤۲ ppm heavy metals: ≤۱۰ ppm |
|
| دمای مناسب نگهداری | ۱۵ الی ۲۵ درجه سانتی گراد | |
| دمای خود اشتعالی(autoignition temp.) |
۳۸۰ °C
|
|
| جرم ملکولی | ۱۷۶٫۱۲ g/mol | |
|
sulfated ash (600 °C) (خاکستر سولفاته) |
≤۰٫۰۵% |
|
| تکنیک (technique(s)) |
thin layer chromatography (TLC): suitable
|
|
| قدرت اثر (potency) |
۱۱۹۰۰ mg/kg LD50, oral (Rat) |
|
|
form |
crystalline powder |
|
برای مشاهده دیگر محصولات Supelco کلیک کنید.
توصیف کلی:
ال آسکوربیک اسید یا ویتامین C از جمله ویتامین‌های محلول در آب بوده که در فرآیندهای ترمیمی بدن نقش دارد. علاوه بر آن بدن از ویتامین C جهت ساخت بافت‌های ماهیچه، استخوان و کلاژن استفاده می‌کند. از آن جایی که بدن انسان قادر به ساخت ویتامین C نمی‌باشد در دسته ویتامین‌های ضروری قرار گرفته و باید از طریق مواد غذایی تامین شود. گاهی این ویتامین در فرمولاسیون برخی داروها گنجانده می‌شود و به عنوان مکمل غذایی به فروش می‌رسد.
ویتامین C علاوه بر بافت سازی خاصیت آنتی آکسیدانی نیز دارد. این به این معناست که می‌تواند با بیماری‌های مرتبط با استرس‌های اکسیداتیو مثل بیماری‌های قلبی و عروقی و نیز بسیاری از سرطان‌ها مقابله کند.
یکی دیگر از خواص این ویتامین در بدن بهبود و تقویت سیستم ایمنی است.
گلبول‌های قرمز، سلول‌های چشم، سلول‌های غده آدرنال و هیپوفیز و سلول‌های مغزی بیشترین مقدار ویتامین C بدن را در خود ذخیره دارند. در مقابل مایعات خارج سلولی گلبول‌های قرمز خونی مانند پلاسما و بزاق دارای کمترین میزان ذخیره ویتامین C هستند.
اسکوروی یکی از بیماری‌هایی است که در اثر کمبود ویتامین C در بدن رخ می‌دهد. از علائم اسکوروی می‌توان به خستگی یا چاقی، تخریب گسترده بافت همبند و شکنندگی مویرگی اشاره کرد.
برای دیدن محصولات مرتبط در مانا شیمی کلیک کنید:
